Svijanské slavnosti jsou čtvrtstoleté. Na oslavy přišlo 16 tisíc lidí
Už po poledni se v sobotu do areálu kolem koupaliště ve Svijanském Újezdu začaly valit davy lidí a beznadějně naplněné první záchytné parkoviště dalo tušit, že i letošní ročník bude atakovat rekordní návštěvnost. Nakonec doprava v obci málem zkolabovala a lidé utěsnili místa, kde se jen dalo zaparkovat.
Kdo zavítal na Slavnosti svijanského piva před dvaceti lety a dnes, nestačil se divit. Původní plácek kolem vodní nádrže s pódiem a strání, na kterém i letos posedávali lidé, je davům návštěvníků už dávno těsný. Změnilo se i osazenstvo, které na slavnosti chodí. Pivaři sem sice také dorazí, každoročně ale přibývá rodin s dětmi. Vždyť letos jim pořadatelé pro jejich soutěže, atrakce i zábavu vymezili takřka třetinu areálu s pouťovými atrakcemi.
„Nejsem úplně typický návštěvník podobných festivalů,“ říká David Krejčí z Turnova, který si nenechal ujít vystoupení české hudební legendy Marty Kubišové. Ta přišla na hudební pódium dvacet minut před pátou hodinou odpolední a odstartovala hvězdnější část hudebního programu. Na dvou scénách se tradiční druhou červnovou sobotu vystřídalo 17 hudebních uskupení. U bazénku v komornějším prostředí zahráli spíše country laděné soubory jako Trosky, Šlapeto, nebo Veselí pozůstalí.
„Jsem rád, že letos přijala pozvání kapela Olympic,“ popisuje tahák k hudebnímu programu hlavního pódia Petr Menšík, sládek pivovaru. Jednapadesátiletá big-beatová stálice s Petrem Jandou, ale i kapely Turbo nebo Petra Janů přilákaly nejvíce lidí. Olympic se dokonce před dychtivé publikum vrátil dvakrát na pódium pro přídavek. Slavnosti hlásí nový rekord: 16 tisíc diváků
Svijanské slavnosti táhnou. A každý rok o kousek víc. Dvě hudební scény nabízejí za polovinu vstupného tolik, co rozsahem podobné hudební festivaly. A když se k tomu připočte lidová cena za pivo, nelze se divit, že sem každoročně míří tisíce lidí. Zatímco vloni jich prošlo branami areálu na patnáct tisíc, letos to bylo ještě o přibližně tisícovku více. Ti vypili ze 160 píp na 700 sudů piva.
Podle šéfa obchodu pivovaru Vratislava Žítka byl velký zájem o světlý ležák „450,“ který nedávno získal ocenění Pivo České republiky pro letošní rok a který připomíná letošní oslavy doby, kdy se ve Svijanech začalo vařit pivo. „Prémiového ležáku jsme vytočili na 250 sudů. Mimo něj byl největší zájem o Svijanský Máz, kterého návštěvníci vypili 200 sudů,“ vypočítává Žítka. Pivovar na akci představil všechna svá piva, včetně pivní zmrzliny vyrobené z prémiového ležáku. Té lidé snědli na 1700 porcí.
„Novinkou byla pivní degustace pro ty, co si myslí, že pivo ze Svijan dobře znají,“ popisuje Petra Winklerová, mluvčí pivovaru. Pro pivní znalce pořadatelé připravili stan, ve kterém každý naslepo ochutnával vzorky zlatavého moku Oslavy zakončil velkolepý ohňostroj
Svijanský pivovar vaří pivo už od roku 1564. Tehdy se objevily první písemné zmínky o něm. Důvodem jeho založení, vaření piva a zakládání hospod v okolí, bylo zvýšení finančního výnosu tehdejšího panství. Po roce 1945 byl pivovar znárodněný. V roce 1997 mu dokonce, coby součásti anglické pivovarské společnosti Bass, hrozil zánik. O rok později přišla změna, která místní značku zachránila. Se svými čtyřmi sty tisíci hektolitry piva ročně se stává později nejsilnější regionální značkou.
I proto byl důvod v sobotu ve Svijanském újezdu slavit. Na počet čtvrtstoletí pivních slavností a 450 let pivovaru pak v nočních hodinách oblohu rozzářil velkolepý ohňostroj.