16.10.2015 – Na začátku října se uskutečnila beznadějně obsazená akce – a to moderovaná degustace „znehodnocených piv“, zaměřená na cizí příchutě v pivu, jako oxidace, diacetyl, DMS či acetaldehyd. O tom, proč a jak a za jakých podmínek která látká vzniká, vyprávěl účastníkům člověk z nejpovolanjších, Ing. Oldřich Koza, profesor z SPŠPT v Podskalské ulici v Praze. Akce se uskutečnila na šalandě Pivovarského domu. Zajímavostí byl i vzorek piva Zlatopramen v plechovce, starý 7 let, který jako další zářný příklad oxidace přinesl právě O.Koza. Malá ochutnávka z akce zde: