Vítejte na internetových stránkách Sdružení přátel piva! Naším hlavním zájmem je české pivo a pivovary, které ho vaří.

Kromě informací o našem sdružení zde naleznete také neustále se rozrůstající sekci Svět piva, která je plná článků zaměřených na pivo, pivovary, slad, chmel a novinky z českého pivovarnictví.

Logo EBCU Od roku 2005 je Sdružení přátel piva členem Evropského sdružení pivních spotřebitelů (EBCU), kde se snaží prosazovat zájmy českého pivovarnictví a získávat zkušenosti od podobně zaměřených organizací.


Novinky | archiv akcí a novinek | RSS kanál

Exkurze v pivovaru v Dolních Břežanech

Olivův pivovar  20.1.2016 – Jedna z prvních akcí roku 2016 se uskutečnila jen kousek od hranic hlavního města, v Dolních Břežanech, kde se ukrývá Olivův pivovar, s jedinečnou (a také drahou) německou technologií Kaspar&Schulz. Pivovarem nás provedl vrchní sládek, pan Pavel Kortus (donedávna výrobní ředitel a vrchní sládek v pivovaru Vysoký Chlumec) a měli jsme možnost ochutnat všechna místní piva co byla k dispozici. Později se k nám přidal i pan majitel, Miroslav Oliva, s kterým jsme si povídali o celém zrodu pivovaru a všech těžkostech, které ho provázely. Za jeho vyprávění (i pana sládka) moc děkujeme.
Prostředí restaurace skvělé, kuchyň vynikající a piva? Dobrá, ale schází jim něco malinko svého, takové to srdíčko navíc… ;) Piva bez jediné vady, ale vlastně příliš sterilní. Obrázky z celé akce naleznete zde:


Křest knihy 100 nejlepších malých a středních pivovarů v ČR

 kniha Na začátku prosince došlo k velké mediální a prestižní akci, plné známých hostů, nejen z pivovarského prostředí. V pivovaru Národní se totiž křtila nová kniha o pivu, resp. o pivovarech, „100 nejlepších malých a středních pivovarů v ČR“, kterou vydal kolektiv autorů vedených Dušanem Spáčilem a pivovarským odborníkem Ing. Vladimírem Jindřichem. SPP na této knize poměrně výrazně mediálně participovala, neboť v rámci spolupráce bylo naše Sdružení zmíněno na titulce, předmluvu ke knize napsal předseda SPP Tomáš Erlich a v knize se objevují i všechna naše ocenění za posledních několik let. Samotný výběr pivovarů jsme sice nevytvářeli – a zřejmě by byl lehce jiný – přesto jsme rádi za každou pozitivní novou knížku o pivu. Fotogalerii z křtu knihy najdete zde:


Moderovaná degustace – cizí příchutě v pivu

Cizí příchutě v pivu 16.10.2015 – Na začátku října se uskutečnila beznadějně obsazená akce – a to moderovaná degustace „znehodnocených piv“, zaměřená na cizí příchutě v pivu, jako oxidace, diacetyl, DMS či acetaldehyd. O tom, proč a jak a za jakých podmínek která látká vzniká, vyprávěl účastníkům člověk z nejpovolanjších, Ing. Oldřich Koza, profesor z SPŠPT v Podskalské ulici v Praze. Akce se uskutečnila na šalandě Pivovarského domu. Zajímavostí byl i vzorek piva Zlatopramen v plechovce, starý 7 let, který jako další zářný příklad oxidace přinesl právě O.Koza. Malá ochutnávka z akce zde:


Exkurze v Královském pivovaru Krušovice

krušovice 30.9.2015 – Poslední zářijový den patřil návštěvě s exkurzí a degustací v Královském pivovaru Krušovice, skupiny Heineken ČR. Vrátili jsme se sem po několika letech a chtěli znát veškeré novinky. Jednou z nich bylo, že jsme se nemohli podívat k CK tankům ;(. Nicméně ostatní části exkurze byly zajímavé, zejména pak povídání se současným vrchním sládkem, panem Igorem Mandryšem. Krátkou reportáž z akce si můžete přečíst zde.


Pivovary v okolí Kelheimu a Řezna

Německo_září Na začátku září (11.-13.9.2015) se konal další výlet SPP po malých pivovarech v zahraničí. Tentokrát byly na programu pivovary v okolí německého Kelheimu a Regensburgu. Program byl nabitý a měli jsme možnost navštívit známé, ale komerční pivovary jako nejstarší klášterní pivovar na světě – Weltenburger z roku 1050, či pivovar proslavený architekturou Fr.HundertWasseraKuchlbauer a na druhé straně úžasné pivovary se skvělými majiteli, průvodci a rodinnou atmosférou – jako např. Adlersberg, Berghammer, Schlossbrauerei Sandersdorf či Schneider a Frischeisen, kde jsme i bydleli. V samotném Kelheimu pak i známý průmyslový pivovar Schneider Weisse. Cestu jsme zakončili individuálním putováním po Řeznu. Zážitky z cest byly úžasné, jako mnohá piva a jsme rádi, že jsme získali nové pivovarské přátelské vazby s některými z navštívených pivovarů. Cestu nám zpříjemnilo i povídaní některých „pivovarských“, kteří jeli s námi, jako např. Oldřich Koza z SPŠPT, Václav Mayer z Berounského medvěda, či legenda českého pivovarnictví, Ivan Chramosil. Fotogalerii z akce najdete zde, reportáž z cesty bude později uveřejněna zde:


Dny českého piva startují 27.10.2015

svaz Dne 16.9.2015 se konala v Praze – za účasti zástupců SPP – tisková konference Českého svazu pivovarů a sladovan k připravované tradiční akci a oslavě českého piva – Dny českého piva. Na rozdíl od předchozích ročníků půjde o oslavu nikoliv jednodenní, ale hned několikadenní a novinkou bude i noc otevřených dveří ve vybraných pivovarech. Více se dozvíte zde:


Annafest 2015

Annafest Malinko se zpožděním (ale přeci ;) ), přinášíme reportáž z našeho výletu na Annafest 2015 do německého Forchheimu a po minipivovarech Bambergu a jeho okolí. Jako již tradičně, na tento zájezd se s námi vydala celá řada pivovarských osobností, jako např. Ivan Chramosil a Vladimír Černohorský. Bohužel jsme ještě netušili, že zážitky s Vláďou, fotografie s ním a jeho skvělé historky budou ty poslední. 
Jinak více informací z akce si můžete přečíst v reportáži od našeho člena Zdeňka Goly zde, a rozsáhlou fotogalerii pak najdete zde:

 


Zemřel velikán českého pivovarnictví, Vladimír Černohorský

VČ Ta smutná zpráva nás a všechny milovníky českého piva zasáhla. Přišla náhle a bez varování. Bohužel s lítostí musíme oznámit, že ikona českého pivovarnictví, úžasný sládek a znalec piva, ale také skvělý, přímý, poctivý a vždy usměvavý člověk a skvělý kamarád a také přítel SPP, pan Vladimír Černohorský, nás v sobotu 8. srpna 2015 navždy opustil a to ve věku 74 let. Čest jeho památce!


Zveme Vás na Pražský Oktoberfest!

oktoberfest29. 7. 2015 – Dovolujeme si pozvat všechny členy SPP, ale i naše přátele a milovníky piva, zejména bavorského, na první Pražský Oktoberfest. Se skutečně všemi šesti mnichovskými velkými pivovary. Jako doplněk k nabízeným pivům bude na místě čepovaný i Erdinger weissbier. Akce se uskuteční v objektu „Žlutých lázní“ v Praze, v sobotu 19.9.2015 od 11:00 hod. Více informací na přiloženém letáčku zde:
PS: Sdružení přátel piva je partnerem této akce! Předpokládaná cena piva (tupláku) je 128,- Kč, tedy za méně než polovinu než v Mnichově! ;))


Exkurze SPP v minipivivovaru LINDR

lindr20.7.2015 – Exkurze do pivovaru společnosti LINDR, chladící a výčepní technika ve Mžanech nebyla tentokrát jen o pivu a prohlídce ještě oficiálně neotevřeného pivovaru, ale zejména o chystaném vyhlášení slavnostních cen SPP, které se bude konat právě zde. Jednání o této akci byla jedním z bodů programu. Na schůzce bylo rozhodnuto, že tento mediální akt se odehraje (jak příznačné pro místo původního vesnického divadla) ve čtvrtek 19. 11. 2015.
Nicméně samozřejmě nelze nezmínit úžasný areál tohoto pivovaru který jsme objevovali během prohlídky a nádherné technologické provedení pivovaru i kuchyně a otevřeného grilu. S dobrým pivem v ruce (vaří se zde 3 stálá piva + jedno sezónní, vše spodně kvašené) jsme stihli objevit i skutečnou raritu pivovaru, ukrytou přímo nad varnou. Více najdete ve fotogalerii zde: ;) Za projevenou pohostinnost a prohlídku vřele děkujeme.


Pivo a proč se o něj zajímat

  • Pivo se vařilo o 2000 let dřív, než se pekl z obilí chleba.
  • Pokud pijete pivo dlouhodobě v rozumném množství, může vám snížit obsah tělesného tuku.
  • Pivo léčí - ženám prospívají dvě třetinky piva denně, mužům až litr.
  • Pivo pijeme požehnaně - jeden Čech vypije průměrně 320 piv za rok.

Přečtěte si více o pivu na Wikipedii.